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ブラックカレーが入った全て黒い中華まん！？
2018年11月16日（金）より全国のミニストップで発売となりました【ビーフ黒カレーまん】。
見た目からして外側の生地も中のルーも黒々としていてまさに「ブラッキーまん」と呼ぶにふさわしい程、黒い！
BLACK FRIDAYにちなんで販売された？？って思う程、衝撃の中華まんカラーでした。
どんな味なのかイメージ出来ないので気になりますね。
店内の中華まん保温器の中でも一際目立っているのがやはりブラックカラー！
【ビーフ黒カレーまん】の下に並んでブラックカラーの中華まん「まるごとチョコプリンまん」。
ちなみにこちらは【ビーフ黒カレーまん】より2週間早い11月9日（金）に発売されています。
こちらは一口サイズなのでミニなのですが、BLACKに近いモカ色で肉まんやあんまんの白色とは対照的で目が行ってしまいます。
但し、今回は【ビーフ黒カレーまん】と、Xフライドポテトを目当てに来店したので・・在庫を確認してホッ😌即購入！
ちなみにBLACKフライデー最終日は「ピザフリッター」がキャンペーン価格でなんと100円！しかも税込！
ワンコインで美味しいスナックが食べれるなんてこんなお得なことはなかなかありませんぞ！
で、勿論こちらも購入しました😆
・・あれれっ、HPをみると、どうやら今後は新価格100円で販売しているようですね。
この黒さの正体は一体・・
まず、生地となる黒色の正体は”竹炭”を使用しています。
食品用の竹炭はデトックス効果も期待できるとか？！
隅々まで竹炭が混ぜ込んであるのか生地の細かい部分まで真っ黒Σ(ﾟДﾟ)‼
そして、中のカレールーもBLACKカラーなのですが、20種類以上のスパイスを使用し、手間暇かけてじっくりと炒めただけあって飴色のような、カラメルチックな旨味があふれ出ている黒色に仕上がっています。
ＢＬＡＣＫ中華まんの味わいは？
竹炭入りの生地は炭が入っているとは思えないほんのりとした甘さの生地で中華まんならではのシンプルな味。
ちなみにサイズはさほど大きくはないので小腹が空いたときに丁度良いかも。
見た目からしてサイゼリヤの大好きなグランドメニュー「イカの墨入りスパゲッティ」を想像してしまい、こちらもイカ墨入りの生地？と思ったりしましたが、食べてみるとイカ墨のようなしょっぱさは全くなく、噛む毎に優しい甘みを感じたので竹炭入りに納得の味😚
パカッと割ってみます😵↙
じゃーん！
生地はほわっ＆ふわっとしていながらもどことなくしっかりした生地な印象。
これは竹炭が入っているからかもしれませんが、いつも食べている肉まんの白ではないせいか食べ応えがあるように感じます。
とろっとした濃厚なルーはスパイシーさがよく味に出ており、じっくりコトコトと煮込まれた野菜と肉、スパイスなどの旨味が良く出ていルゥー！
お子さんにはスパイス感が強いので刺激を受ける味かもしれません・・かなりのスパイシー好きでなければお控えくださいね。
ただ、スパイスが強いので大人向けに作られたかのような味わいが個人的にはたまりませんが😍。
中の具材には牛肉やじゃがいも、にんじん、玉ねぎなどが入っている印象なのですが、メインの具材となる牛肉は長時間煮込まれていることがわかるかのようにかなり柔らかくてルーと一緒に溶け込んでしまっている程。
香ばしさとコク、深みのあるブラックルーはターメリックやガラムマサラ、黒胡椒などが入っているのか、20種類以上ものスパイスを使用しており、食べた瞬間からピリッとし、後から辛さと旨味がやって来ます。
ほんのり甘みのあるもっちりとした竹炭生地と刺激的な辛さのルー＝黒×黒の組み合わせは今までにない中華まんであり、食べる前から想像出来ない味。
口の中でも具材入りのルーが溶け込んでいくようなとろける美味しさは普段食べているカレーとはまた違った甘さとスパイス感があり、多少冷めてもスパイス達が体も口の中も温かくしてくれてかなりの豪華さ。
価格は
・148円（税込）/個
栄養成分は
・カロリー：160kcal
・たんぱく質：4.4g
・脂質：2.6g
・ナトリウム：320mg
・炭水化物：29.7g
・食塩相当量：0.8g
「まるごとチョコプリンまん」は108円(税込)でカロリーはなんと【ビーフ黒カレーまん】と同じ160kcal。
甘さを求めるなら「スイーツ中華マン」orおつまみ系でスパイシーさを求めるなら「黒カレーまん」＝【ビーフ黒カレーまん】で決まり❣
上から下まで黒尽くし
包み紙となるグラシン紙も黒！
で、逆さ向けるとこんな感じ⬇
感想
正直、イメージしていたよりも美味しかったかな💓
ブラックルーは様々な具材とチャツネを始め、たっぷりのスパイスを調合して長時間、煮込まれたこだわりぶりで家庭で作るには真似できないような味に仕上がっています。
全体的に濃いめの味ではないのですが、ルーのとろみが濃厚なのでライスも欲しくなりそうな気も・・と思いきや、食べていく内に不思議と中華まんの生地にピッタリ合うように作られたルーであると感じます。
このこだわりのルーは販売期間のみでしか味わえないので貴重なメニューであり、スパイシーカレー好きにはたまらない一品ではないでしょうか。
ビールだけではなく、アルコール全般によく合う味わいでこの寒さを吹き飛ばす刺激さと、美味しさでパワー全開になれること間違いなし😝❣
見た目にも味わいも楽しめる【ビーフ黒カレーまん】はいかが。
