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Uchi Café×PABLOのコラボ「チーズシュー(アプリコットソース使用)」
焼きたてチーズタルト専門店「PABLO」とローソンUchi Caféデザートがこの度、コラボスイーツを販売しています。
その名もUchi Café × PABLO「チーズシュー(アプリコットソース使用) 」。
2019年5月21日（火）より沖縄を除くローソン全店で発売されています。
こちらのスイーツは「PABLO」の代表メニューであるパブロチーズタルトをイメージしたシュークリーム。
練りパイのシュー生地に、レアチーズクリームとアプリコットソースを入れて仕上げています。
価格は181円（税抜）➝195円（税込）。
「 チーズシュー」の特徴
生地はパイシューとなっており、全体的にさっくりとした食感に仕上がっています。
生地は全体的に厚くなっており、上から下までサクサク！
特に底部分の生地はタルトのような固めのパイ生地になっています。
オーブンでこんがりと焼かれたこちらの生地はまるで焼きたてを味わっているかのようなタルト？パイの食感そのもの。
シュー生地にはさっぱりとしたレモン風味のチーズクリームシュガーがアイシングされており、たっぷりかかっているので爽やかな味わいを楽しめます。
所々の盛り上がり部分が特にザクザクとした食感！
レモン風味のレアチーズ味のクッキーを食べているかのような味わいでこのザクザク＆サクサクさがたまらなく美味しい♡
半分に割ってみると・・
シューの中は、クリームチーズやカスタードクリームをブレンドしたレアチーズクリーム、そして、さっぱりとした甘酸っぱいアプリコットソースが入っています。
レアチーズクリームはホイップクリーム、カスタードクリームが入っている為、まろやかでクリーミーな仕上がり。
また、レアチーズクリーム、アプリコットソースはさっぱりとした味わいとなっており、酸味を効かせながらもふんわりと優しい甘さとなっています。
クリーム、ソース共にたっぷりと入っているので量的に物足りなさを感じることなく、文句なしの絶品さ！
PABLOと言えば
サクサクのタルト生地にアプリコットジャムをたっぷりと重ねた、絶妙なふわとろ食感が魅力のチーズタルト。
「PABLO」のメイン商品「パブロチーズタルト」の味をシュークリームで味わえるのはローソンで販売中の「チーズシュー(アプリコットソース使用) 」だけ！
数量限定販売となっていますので是非、コラボをしているこの機会に味わってみて😊♪
栄養成分
カロリー：400kcal
たんぱく質(g)：4.5g
脂質：30.1g
炭水化物：28.0g
糖質：27.4g
食物繊維：0.6g
食塩相当量：0.4g
原材料名
ホイップクリーム、ナチュラルチーズ、小麦粉、カスタードクリーム、シュガーコーチング（砂糖、植物性油脂、でん粉、デキストリン）、あんずジャム、マーガリン、卵、ファットスプレッド、牛乳、砂糖、バター、レモンジュース、油脂加工品、レモンシロップ、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、麦芽粉末/ソルビット、糊料（増粘多糖類）、乳化剤、加工デンプン、グリシン、カゼイン、膨張剤、香料、pH調整剤、酸味料、リン酸塩（Na）、着色料（カロテノイド、紅麹）、酸化防止剤（V.E）、V.C、グリセリンエステル、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
感想
「チーズシュー（アプリコットソース使用）」は生地も分厚く、中のクリームもたっぷり入っているのでこれは食べ応えのあるボリュームシュー！
初夏を迎えるにあたって爽やかな味わいが恋しくなりますが、そんな時ピッタリのデザート「チーズシュー（アプリコットソース使用）」。
最初から最後までレモンとレアチーズ、アプリコットの組み合わせがまさにPABLOの「チーズタルト」を再現しており、食べ応えのある満足スイーツ！
ちなみに製造者は山崎製パン㈱となっています。
暑くなって来たこの季節にレアチーズクリームにアプリコットソースが入った酸味と甘味のある爽やかな「チーズシュー（アプリコットソース使用）」を味わってみてはいかが。
