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くら寿司のスイーツメニューが熱い！『チョコとマスカルポーネのパフェ』
2018年3月16日（金）より「くら寿司」より新感覚イタリアン「カルボナーラ スパらッティ」が発売されましたが、同時発売されました「チョコとマスカルポーネのパフェ」をご紹介します！
イタリアンメニューを見ていると「カルボナーラ スパらッティ」と一緒に目を惹かれたのが「チョコとマスカルポーネのパフェ」！
「チョコとマスカルポーネのパフェ」は、チョコプリンとマスカルポーネのホイップクリーム、チョコレートアイスにチョコレートソースをかけたボリュームのあるパフェとなっています。
そして、砕いたピスタチオとクッキーがトッピングされていてチョコ好きにはたまらないチョコづくしのカップデザート。
カップの底の部分はジャマイカ産の本格ダークラム酒が加わったチョコプリン、プリンの上には爽やかなほんのりマスカルポーネの酸味が入ったチーズホイップ、その上にはガーナ産カカオ豆100％のココアが含まれたチョコアイス、その上にチョコソースがかかっています。
トッピングのピスタチオがアクセント
パフェの一番上にはビスタチオがチョコアイスの上にトッピングされているのですが、抹茶のように色鮮やかなピスタチオナッツが入ることで見た目も豪華なパフェに仕上がっています。
風味豊かで香ばしい香りが最高！
ピスタチオはカリウム、ビタミン、βカロテン、ミネラル等、栄養が豊富でナッツの中でも大人気！
食感のアクセントにもなるので、スイーツ系にもよく合うんです。
もちろん今回のパフェに入っているチョコアイスとの相性も抜群です。
チョコアイスの上にはクッキーが乗っているのですが、このクッキーの側面・上にチョコが掛かっています。
クッキーだけを写真で撮ろうとしましたが溶け気味のチョコアイスどうしても離れず、チョコ＆クリームとミックスされたようなクッキー部分になってしまいました💦💦💦⬇
風味も豊かでチョコアイスと一緒に食べると、ピスタチオのカリッとした食感が入ることで高級なナッツアイスを食べている気分に浸れます。
こちらのチョコアイスは濃いめなのですが、カカオの中にココアの味もしっかり味わえ、口の中でなめらかさを実感できる美味しさです。
肝心の味は？
食べてみるとかなり濃厚で甘めのチョコ味となっているのですが、チョコミルクと言うよりもダークチョコに近いのでカカオが効いていてほろ苦さがあります。
そして、後からラム酒の香りと味がほんのりと口の中で残り、大人の味わいを楽しめます。
ラム酒の癖は強くないので子供が食べてもアルコールを感じず、安心して食べられますのでご褒美にこちらのパフェは喜ばれること間違いなしです。
そして、フレッシュチーズのほんのりとした甘みとさっぱりとさわやかな酸味が口の中で残ります。
濃厚なチョコアイスと一緒に食べるとモカの甘みを抑え、チョコアイス、ホイップそれぞれ単品で食べるよりも贅沢な味を醸し出したイタリアンスイーツを味わえますね。
このチョコソースがパフェの美味しさを一段と引き上げていますね。
パフェの構成は？
ちなみにパフェの構成ですが、
価格やカロリーは？
「チョコとマスカルポーネのパフェ」
◆価格250円（税抜）⇒270円（税込）
◆カロリー：369Kcal
※持ち帰りは不可となっていますのでご注意を！
最後に…
値段もお手頃でクオリティーが高い仕上がりなのでお寿司でお腹を満たした後の〆にも別腹で入る程、一度は食べてみることをオススメ！
チョコプリンとティラミスが融合したかのようなイメージのパフェはティラミス好きには特にたまらないかもしれません。
新学期・新生活のご褒美に疲れを吹き飛ばすような癒しスイーツ「チョコとマスカルポーネのパフェ」を味わってみてはいかが？
