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姫路で和食代表・・「食彩家うさぎ」！
兵庫県姫路市をメインとする有限会社姫路観光グループの「食菜家うさぎ」。
こちらでランチをした事が何度かあるのですが、リーズナブルな価格でボリュームのあるランチを食べることが出来ます。
有限会社姫路観光は「食菜家うさぎ」として姫路圏内で「食菜家うさぎ 町なか 姫路駅前店」、「食菜家うさぎ 砥堀店」、「食菜家うさぎ 市役所南本店」、「和ダイニング 浜うさぎ 太子店」の4店舗展開しています。
今回は「食菜家うさぎ 市役所南本店」でいただくことになったのですが、こちらのお店は大宴会から小宴会まで忘年会・新年会・歓送迎会など宴会で利用することが出来、最大40名まで収容可能。
8名以上のコース料理を予約すると無料送迎サービスがついて来ますので大人数でお祝いごととして利用するにもとても便利☆☆(*‘∀‘)☆☆☆
そして、席は個室になっていますので複数人で行くとゆっくりと話が出来ます。
美味しい料理を食べながらくつろぐことが出来るのも魅力の一つ。
ランチメニュー
メニュー表（表）↓
筆者が注文したのは「自家製タルタルのチキン南蛮御膳」1,280円（税抜）、相方が「お気軽カツとじ御膳」1,280円（税抜）。
他にも大人気メニューの「おまかせ日替わりランチ」1,000円（税抜）、「うさぎ花かご御膳」1,380円（税抜）、そして、「彩り味わい御膳」1,480円（税抜）、「鮮魚たっぷり！季節の刺身天ぷら御膳」1,680円（税抜）、「旬魚の海鮮丼御膳」1,680円（税抜）、「贅沢の極み！満天御膳」3,000円（税抜）がありますが、「おまかせ日替わりランチ」は限定30食ですので即品切れ状態になります。
筆者も日替わりランチを食べたかった一人なのですが、12時過ぎに到着するも早々に品切れ😢💦
こりゃ残念(´Д｀)）。。。。
大人気メニューの一つ「うさぎ花かご御膳」↓
ちなみに御膳メニューにはコーヒー（HOT or ICE）もしくは、紅茶（ミルク・レモン・ストレート）にミニデザートが付いてきます。
「お気軽カツとじ御膳」
メインのカツとじに大きなサラダボウルに入ったボリュームたっぷりのサラダ、小鉢、漬物、味噌汁、ご飯のセット。
メインの「カツとじ」。
全体的に濃いめのだし汁なので塩分が若干気になりましたが、ご飯が進む味付け。
カツは薄めではありますが、肉がとても柔らかくてサクサク感が楽しめる一品！
セットの中でも特に魅力的だったのがコブサラダ！
大きめの角切りの蒸したさつまいも🍠やかぼちゃ、キュウリ、レタス、トマト、紫キャベツ、その上にフライされたレンコンがトッピングされており、様々な野菜を摂ることが出来てとてもヘルシー。
「カツとじ」を注文したのにこんなにもたっぷり野菜のサラダが付いてくるとは思いませんでした。
サラダだけでも満腹になりそうな程のボリューム！！
サラダのおかげで「カツとじ」のオイリーさを感じることなく、さっぱりと食べる事が出来ます。
「カツとじ」と同じぐらいの器の大きさとボリュームなのでメインが「カツとじ」だけでなく、「コブサラダ」も・・つまり両方メイン！と思わせてくれる御膳セット。
ドレッシングは別添えなので自由に好きなだけかけて食べることが出来ますが、このドレッシングがとっても美味しかったです。
トッピングされているスライスレンコンはパリパリではなく、時間が経ってしまっていたのか硬かったです(;´∀｀)
「自家製タルタルのチキン南蛮御膳」
計7皿の豪華御膳セット！
味噌汁のお椀の蓋をオープン！
メインの「チキン南蛮」、まぐろの山かけ、小鉢（エビとこんにゃく、コーン、おくら、大根漬物の蒸し料理）、トマトのマリネ、小鉢、漬物、味噌汁、ご飯。
メインだけあって「チキン南蛮」はとてもボリュームがあります。
「食彩家 うさぎ」のチキン南蛮はサクサクとした衣ではなく、カラッと揚がった鶏胸肉で衣は薄め。
スッとお箸で切れる程、柔らかめの仕上がりとなっており、唐揚げは5個入っていたかと記憶していますが、一つ一つが大きめサイズ。
南蛮にはたっぷりの野菜が付いてくるのですが、甘酢ソースとタルタルソースが絶品！
味も濃過ぎず、両ソースが程よくチキンとよく絡みます。
タルタルソースはみじん切りされたキュウリやゆで卵がたっぷり入っており、これだけでもおかずになるぐらい凝った具材と味付けになっています。
甘酢ソースもタルタルソースも自家製ソースかと思われますが、さっぱりとしており、とろっとではなく、サラッとしたソースでクリーミー。
高カロリー代表となる「チキン南蛮」なのに野菜をたっぷり摂取出来ることもあり、特に女性に嬉しいヘルシーメニュー(*´з`)🥢。
残暑厳しいこの時期にさっぱりとした味付けなのでサラッと食べれちゃいます(;´∀｀)
こちらは「まぐろの山かけ」↓
サイコロ状（一口サイズ）のまぐろは4切れ入っており、ネギとわさびが付いています。
「小鉢」↓
味付けはほんのり塩気のある出汁だったかと思いますが、味がとても薄かったので体に気配りしてくれているのかも。
「トマトのマリネ」はパセリがトッピングされていたのですが、酢が効いていてさっぱりとしており、食べやすかったです。
お椀の中にはトマトのスライス2切れにミニトマト1個が入っていました。
御膳セットに付いてくるデザート
本日のデザートはチョコレートケーキと紅茶（ホットミルクティー）。
デザートのチョコレートケーキは一口サイズなのですが、スポンジ部分もクリームも上のコーティングも全てチョコ尽くし🍫♡♡♡
トッピングのホイップクリームがついており、ケーキと一緒に食べる事でチョコの甘みが引き立つと共にふんわりとしっとり感が増します！
ケーキもホイップも甘さ控えめでとても食べやすかったです。
お腹もいっぱいでしたのでこのぐらいのサイズが丁度いいかもしれません😊☝
ドリンクのホットミルクティーはストレートの紅茶にフレッシュとスティック砂糖がついていました。
おまかせ日替わりランチ
「おまかせ日替わりランチ」もこんなにボリューミーなんです！
3か月程前に日替わりランチを食べたのですが、こちらはその時の写真📸✨
このボリュームと品数で1,000円（税抜）はお得！！
サクサクとした食感が楽しめる「イカマヨ」はカラッと揚がったイカの天ぷらにオーロラソースがたっぷりかかっており、イカ天の下には千切りキャベツ、上にはカイワレ大根がトッピングされていました。
エビマヨならぬイカマヨです！
こちらと右横にある「ソーセージの冷製パスタ」がその時のメインメニューで後は小鉢、茶碗蒸し、漬物、味噌汁、ご飯が付いていました😋
ちなみに今日が何の日替わりメニューだったのか気になりました・・
が、既に完売でしたので聞いても仕方がないと思い、聞くのをやめました(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
店舗概要
■所在地：〒672-8040 兵庫県姫路市飾磨区野田町70
■営業時間
月～日 ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）
月～木・日ディナー 17:00～23:00（L.O.22:15）
金・土・祝前日ディナー 17:00～24:00（L.O.23:15）
■定休日：第2月曜日
アクセス（場所）は
姫路市役所から近くにありますが、姫路駅からは徒歩で25分弱要しますが、車で行かれる際は姫路南インターを降りると7分程で到着するので場所もわかりやすく、そして便利です。
